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台湾青年厨师登陆海南切磋厨艺热带水果巧入佳肴

2026-07-28 21:50来源：中国新闻网

摘要

中新网海口7月28日电(符宇群王梓懿)28日在海口举行的一场海峡两岸(海南)青年厨艺展示交流赛上，香橙咖啡羊小排、糟粕醋水果鲜鱼片、黄皮烩海石斑等创意水果菜品轮番上桌，参赛台湾青年厨师灵感迸发、匠心独运，深挖热带水果入菜的烹饪可能性，将琼台饮食特色巧妙结合，全新口味让现场观众耳目一新。 7月28日，2026第二届海峡两岸(海南)厨艺美食产业大会在海口举行。中新网记者骆云飞摄 2026第二届海

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